Nagybakónakon a török idők óta folyik gesztenyetermesztés, amelynek emlékét több, 300-350 éves, tekintélyt parancsoló gesztenyefa famatuzsálem őrzi még ma is, kiállva az idő és az Európa-szerte pusztító gesztenyevész próbáját, méretes odvaikkal otthont biztosítva ritka és védett állatfajoknak és emléket állítva a múlt gesztenyetermesztő hagyományainak.

A déli-hegyi gesztenyés a szárazabb, kaszált ligeterdőkre jellemző növényvilággal és állatvilággal rendelkezik. Ott jártunkkor lencsevére kaptunk pár jellemző és néhány ritkább és védett fajt is. A gesztenyések megfelelő kezelés mellett ideális körülményeket biztosítanak ritka orchideafajoknak is, mint a csodálatos kardos madársisak.

A Balaton-felvidéki Nemzeti Park állást foglalt a déli-hegyi gesztenyés védetté nyilvánításával kapcsolatban, amelyben megerősítik, hogy a beadványban szereplő fák és facsoport helyi védetté nyilvánítása indokolt. Állásfoglalásában megemlíti, hogy a gesztenyések tekintélyt parancsoló fa matuzsálemeikkel Zala megye meghatározó tájképi elemei, turisztikai jelentőséggel.